L'outil idéal pour un voyage gastronomique au paradis asiatique. Répartition rapide et uniforme de la chaleur et poignée ergonomique qui tient bien dans la main, vous permettant de retourner les ingrédients en "projetant" le wok en l'air. La poêle est dotée du célèbre revêtement antiadhésif SCANPAN, facile à nettoyer. Pour une longue durée de vie, nous vous recommandons de laver le wok avec des détergents traditionnels et d'éviter les chauffages et refroidissements rapides.

La série PRO IQ de SCANPAN

La série Pro IQ est moulée en aluminium et possède des poignées en acier inoxydable brossé. Les formes épurées de l'aluminium combinées à l'acier high-tech confèrent à la série un design particulièrement élégant. Pro IQ convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux chefs professionnels.

Toutes les poêles et casseroles de la série Pro IQ sont moulées à la main à partir d'aluminium recyclé, avec une couche d'acier moulée dans le fond. Ce fond robuste et de qualité garantit une répartition uniforme et économe en énergie de la chaleur, et l'épaisseur optimale du fond assure un maintien constant de la température.

Pro IQ est idéal pour rôtir, mijoter ou cuire au four. Les casseroles et poêles conviennent à tous les types de feux et sont également compatibles avec le four – jusqu'à 260 °C !

Vos avantages en un coup d'œil

• Wok de haute qualité au design moderne et intemporel


• Revêtement antiadhésif Stratanium® – compatible avec les ustensiles de cuisine en métal


• Convient à tous les types de feux


• Robuste – développé pour un usage professionnel


• Moulé à la main en aluminium – ne se déforme pas, garanti


• Résistant à la chaleur jusqu'à 260°C, couvercle inclus


• Cuisson sans matière grasse


• Aluminium recyclé – pour un environnement plus propre


• Fabriqué au Danemark


• Tous les produits de la série PRO IQ sont compatibles avec le four et le lave-vaisselle


• Tous les modèles de la série PRO IQ conviennent pour : plaque de cuisson normale, induction, vitrocéramique, anneau chauffant, gaz, halogène

• Scanpan

• Exzellente Verarbeitung, eine sorgfältige Materialauswahl, Gewissenhaftigkeit, Ausdauer und der charakteristische skandinavische Stil sind nur einige der Faktoren, aus denen sich die stolze Tradition der Firma SCANPAN zusammensetzt, die in den letzten sechs Jahrzehnten gezielt gefestigt und weiterentwickelt wurde. So wie du Gäste verwöhnst oder ein tolles Rezept auswählst und die besten Zutaten suchst, ist SCANPAN bestrebt, die perfekte Pfanne bzw. den perfekten Topf für dich herzustellen und dir so ein ständig wachsendes Sortiment an bewährten Produkten zu bieten. Jedes einzelne Produkt wandert acht Mal durch die Hände der Mitarbeiter von SCANPAN, bevor es unsere Manufaktur verlässt. Der perfekt strukturierte Fertigungsprozess trägt dazu bei, das Versprechen einzuhalten zu können, dass du stets Freude an deinem SCANPAN-Kochgeschirr haben wirst. Bei der Herstellung wird zunächst recyceltes Aluminium geschmolzen und dannvon Hand in Gussformen gefüllt, bevor die Pfannen und Töpfe mit 250 Tonnen Druck gepresst werden. Dieses einzigartige Druckgussverfahren sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung, wodurch ein hervorragendes Kocherlebnis garantiert wird. Eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Anforderungen an den Produktionsprozess kommen nicht von ungefähr – sie sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und erstklassiger Fachkenntnis. Viele der Mitarbeiter von SCANPAN arbeiten seit 20 Jahren in der Produktionshalle und verfügen daher über wertvolles Know-how und exzellente Kenntnisse im Hinblick auf die Produktionsmethoden und Qualitätskontrollen.

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