Que les carottes doivent être coupées en fines lanières ou qu'une fleur de radis soit nécessaire comme décoration d'assiette, le couteau d'office est le couteau parfait pour toutes les techniques de coupe qui exigent de la précision.

Avec le couteau à découper, la découpe est un jeu d'enfant. Le jambon cuit, la dinde et d'autres rôtis du dimanche peuvent être découpés en tranches appétissantes de manière précise, uniforme et contrôlée.

La lame large et solide du couteau de chef permet d'accomplir facilement des tâches exigeantes telles que hacher, couper et désosser.

L'ensemble de couteaux comprend : 1 couteau d'office, 9 cm, couteau de chef, 20 cm

La nouvelle série de couteaux Classic améliorée de SCANPAN allie le design danois et une technologie de production de pointe pour un pur plaisir en cuisine. Il en résulte des couteaux aussi tranchants que des rasoirs, avec un tranchant encore meilleur et plus durable.

Tout comme les casseroles et poêles, les couteaux SCANPAN doivent également répondre aux exigences les plus élevées. La qualité des matériaux, le processus de fabrication et la manipulation des outils de coupe doivent répondre aux exigences élevées. Ce n'est qu'ainsi que l'on peut garantir des produits de pointe que les chefs professionnels et les passionnés de cuisine ne voudraient pas manquer.

SCANPAN Classic est une série de couteaux de cuisine élégante et classique avec une grande fonctionnalité. La série est fabriquée à partir d'acier allemand pour couteaux - un garant de la meilleure qualité et de la durabilité.

Vos avantages en un coup d'œil

• Couteaux de cuisine de la plus haute qualité


• Performance de coupe optimale et durable


• Poignée ergonomique confortable et sûre à prendre en main


• Lame de couteau avec une dureté optimale de HRC 56


• Excellente répartition du poids et équilibre


• Angle d'affûtage de 26°

• Scanpan

• Exzellente Verarbeitung, eine sorgfältige Materialauswahl, Gewissenhaftigkeit, Ausdauer und der charakteristische skandinavische Stil sind nur einige der Faktoren, aus denen sich die stolze Tradition der Firma SCANPAN zusammensetzt, die in den letzten sechs Jahrzehnten gezielt gefestigt und weiterentwickelt wurde. So wie du Gäste verwöhnst oder ein tolles Rezept auswählst und die besten Zutaten suchst, ist SCANPAN bestrebt, die perfekte Pfanne bzw. den perfekten Topf für dich herzustellen und dir so ein ständig wachsendes Sortiment an bewährten Produkten zu bieten. Jedes einzelne Produkt wandert acht Mal durch die Hände der Mitarbeiter von SCANPAN, bevor es unsere Manufaktur verlässt. Der perfekt strukturierte Fertigungsprozess trägt dazu bei, das Versprechen einzuhalten zu können, dass du stets Freude an deinem SCANPAN-Kochgeschirr haben wirst. Bei der Herstellung wird zunächst recyceltes Aluminium geschmolzen und dannvon Hand in Gussformen gefüllt, bevor die Pfannen und Töpfe mit 250 Tonnen Druck gepresst werden. Dieses einzigartige Druckgussverfahren sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung, wodurch ein hervorragendes Kocherlebnis garantiert wird. Eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Anforderungen an den Produktionsprozess kommen nicht von ungefähr – sie sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und erstklassiger Fachkenntnis. Viele der Mitarbeiter von SCANPAN arbeiten seit 20 Jahren in der Produktionshalle und verfügen daher über wertvolles Know-how und exzellente Kenntnisse im Hinblick auf die Produktionsmethoden und Qualitätskontrollen.

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