La série TechnIQ de SCANPAN

En collaboration avec des chefs internationaux de renom, SCANPAN a développé la nouvelle série innovante TechnIQ. En mettant l'accent sur une ergonomie améliorée et des propriétés d'utilisation optimales, la série TechnIQ répond à toutes les exigences qu'un chef professionnel place sur son outil le plus important.

La série TechnIQ séduit par son design entièrement nouveau, combiné au revêtement antiadhésif innovant Stratanium®+, déjà révolutionnaire en soi.

Grâce à une technologie fondamentalement nouvelle, SCANPAN a réussi à développer une surface antiadhésive inégalée en termes de dureté et donc de résistance et de durabilité - et ce, avec un effet antiadhésif parfait et un nettoyage remarquablement facile !

Vos avantages en un coup d'œil :

• La très grande surface de cuisson et les côtés extra hauts rendent la poêle suffisamment grande pour les ragoûts et autres plats en grandes portions.
• Les côtés extra hauts retiennent la chaleur dans la poêle, de sorte que les aliments cuisent uniformément, ce qui est particulièrement avantageux pour le braisage.
• Idéale également pour rôtir, braiser et cuire des plats, voire pour la pâtisserie - la poêle supporte des températures de four allant jusqu'à 260 °C.
• Revêtement antiadhésif révolutionnaire Stratanium®+ – testé par des chefs professionnels.
• Surface d'une dureté, d'une résistance et d'une durée de vie inégalées.
• Propriétés de cuisson et effet antiadhésif exceptionnels.
• Remarquablement facile à nettoyer.
• Résistante à la chaleur jusqu'à 260 °C, couvercle inclus.
• Cuisson sans graisse.
• Fabriquée au Danemark.
• Aluminium coulé à la main – garantie de non-déformation.
• Aluminium recyclé – pour un environnement plus propre.
• Tous les produits de la série TechnIQ sont adaptés au four et sont lavables au lave-vaisselle.
• 100 % durable – fabriquée à partir de matériaux recyclés.

Tous les modèles de la série TechnIQ conviennent pour : plaque de cuisson normale, induction, vitrocéramique, plaque chauffante, gaz, halogène.

• Poids : 2.51 kg
• Couleur : Noir
• Matériel: Aluminium
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Propriété : Braiser

• Longueur : 58.5 cm
• Largeur : 35 cm
• Hauteur : 14.2 cm
• Diamètre : 30 cm

• Scanpan

• Exzellente Verarbeitung, eine sorgfältige Materialauswahl, Gewissenhaftigkeit, Ausdauer und der charakteristische skandinavische Stil sind nur einige der Faktoren, aus denen sich die stolze Tradition der Firma SCANPAN zusammensetzt, die in den letzten sechs Jahrzehnten gezielt gefestigt und weiterentwickelt wurde. So wie du Gäste verwöhnst oder ein tolles Rezept auswählst und die besten Zutaten suchst, ist SCANPAN bestrebt, die perfekte Pfanne bzw. den perfekten Topf für dich herzustellen und dir so ein ständig wachsendes Sortiment an bewährten Produkten zu bieten. Jedes einzelne Produkt wandert acht Mal durch die Hände der Mitarbeiter von SCANPAN, bevor es unsere Manufaktur verlässt. Der perfekt strukturierte Fertigungsprozess trägt dazu bei, das Versprechen einzuhalten zu können, dass du stets Freude an deinem SCANPAN-Kochgeschirr haben wirst. Bei der Herstellung wird zunächst recyceltes Aluminium geschmolzen und dannvon Hand in Gussformen gefüllt, bevor die Pfannen und Töpfe mit 250 Tonnen Druck gepresst werden. Dieses einzigartige Druckgussverfahren sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung, wodurch ein hervorragendes Kocherlebnis garantiert wird. Eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Anforderungen an den Produktionsprozess kommen nicht von ungefähr – sie sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und erstklassiger Fachkenntnis. Viele der Mitarbeiter von SCANPAN arbeiten seit 20 Jahren in der Produktionshalle und verfügen daher über wertvolles Know-how und exzellente Kenntnisse im Hinblick auf die Produktionsmethoden und Qualitätskontrollen.

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