This large and spacious wok from the CTX series is equipped with SCANPAN's well-known and popular coating, which ensures that nothing burns and the contents are beautifully and evenly browned. The thick construction ensures perfect heat distribution in the pan, making it the ideal kitchen tool for preparing Asian-inspired dishes. To ensure you enjoy the pan for a long time, it is recommended to always wash/maintain it with conventional cleaning agents and you should avoid the pan heating up or cooling down too quickly.
The CTX Series by SCANPAN

The CTX models from SCANPAN are an exclusive series for all discerning and quality-conscious lovers of good cuisine. Due to their special combination of steel and aluminum, they are considered by many to be the best Danish cookware, guaranteeing world-class, uncompromising cooking equipment.

The CTX series is equipped with SCANPAN's robust Stratanium® non-stick coating. This surface is easy to clean and is manufactured without the chemical compounds PFOA and PFOS. All products in the CTX series are built from 5 layers, each of which has a special function. Steel, for example, ensures long durability and aluminum for excellent and even heat distribution. With a model from the CTX series, you have chosen cookware of a special class!

Your advantages at a glance

*High-quality wok in a modern, timeless design
*Stratanium® non-stick coating – suitable for metal cooking utensils
*Suitable for all hob types
*Optimal and even heat distribution
*Exceptional frying properties and non-stick effect
*Multi-layer material for an optimal cooking experience
*Remarkably easy to clean
*Heat resistant up to 260°C including lid
*Fat-free frying

All products in the CTX series are oven-safe and dishwasher-safe.

All CTX series models are suitable for: standard hob, induction, ceramic, hotplate, gas, halogen.

• Material: Stainless steel

• Scanpan

• Exzellente Verarbeitung, eine sorgfältige Materialauswahl, Gewissenhaftigkeit, Ausdauer und der charakteristische skandinavische Stil sind nur einige der Faktoren, aus denen sich die stolze Tradition der Firma SCANPAN zusammensetzt, die in den letzten sechs Jahrzehnten gezielt gefestigt und weiterentwickelt wurde. So wie du Gäste verwöhnst oder ein tolles Rezept auswählst und die besten Zutaten suchst, ist SCANPAN bestrebt, die perfekte Pfanne bzw. den perfekten Topf für dich herzustellen und dir so ein ständig wachsendes Sortiment an bewährten Produkten zu bieten. Jedes einzelne Produkt wandert acht Mal durch die Hände der Mitarbeiter von SCANPAN, bevor es unsere Manufaktur verlässt. Der perfekt strukturierte Fertigungsprozess trägt dazu bei, das Versprechen einzuhalten zu können, dass du stets Freude an deinem SCANPAN-Kochgeschirr haben wirst. Bei der Herstellung wird zunächst recyceltes Aluminium geschmolzen und dannvon Hand in Gussformen gefüllt, bevor die Pfannen und Töpfe mit 250 Tonnen Druck gepresst werden. Dieses einzigartige Druckgussverfahren sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung, wodurch ein hervorragendes Kocherlebnis garantiert wird. Eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Anforderungen an den Produktionsprozess kommen nicht von ungefähr – sie sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und erstklassiger Fachkenntnis. Viele der Mitarbeiter von SCANPAN arbeiten seit 20 Jahren in der Produktionshalle und verfügen daher über wertvolles Know-how und exzellente Kenntnisse im Hinblick auf die Produktionsmethoden und Qualitätskontrollen.

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