The TechnIQ Series by SCANPAN

In collaboration with international top chefs, SCANPAN has developed the new, innovative TechnIQ series. Focusing on improved ergonomics and optimal performance, the TechnIQ series meets all the demands a professional chef places on their most important tool.

The TechnIQ series impresses with its completely new design, combined with the innovative Stratanium®+ non-stick coating, which is revolutionary in itself.

With a fundamentally new technology, SCANPAN has succeeded in developing a non-stick surface that is unsurpassed in terms of hardness and thus strength and durability – all with perfect non-stick properties and remarkably easy cleaning!

Your advantages at a glance:

• The very large frying surface and extra high sides make the pan large enough for stews and other dishes in large portions.
• The extra high sides keep the heat in the pan, ensuring even cooking, which is particularly beneficial for braising.
• Also ideal for frying, braising, and cooking dishes, even baking - the pan withstands oven temperatures up to 260°C.
• Revolutionary Stratanium®+ non-stick coating – tested by professional chefs.
• Surface with unsurpassed hardness, strength, and durability.
• Exceptional frying properties and non-stick effect.
• Remarkably easy to clean.
• Heat resistant up to 260°C including lid.
• Fat-free frying.
• Made in Denmark.
• Hand-cast from aluminum – guaranteed not to warp.
• Recycled aluminum – for a clean environment.
• All products in the TechnIQ series are suitable for your oven and are dishwasher safe.
• 100% sustainable - made from recycled materials.

All TechnIQ series models are suitable for: standard hobs, induction, ceramic, hotplate, gas, halogen

• Weight: 2.51 kg
• Color: Black
• Material: Aluminum
• Dishwasher safe: Yes
• Feature: Braising pan

• Length: 58.5 cm
• Width: 35 cm
• Height: 14.2 cm
• Diameter: 30 cm

• Scanpan

• Exzellente Verarbeitung, eine sorgfältige Materialauswahl, Gewissenhaftigkeit, Ausdauer und der charakteristische skandinavische Stil sind nur einige der Faktoren, aus denen sich die stolze Tradition der Firma SCANPAN zusammensetzt, die in den letzten sechs Jahrzehnten gezielt gefestigt und weiterentwickelt wurde. So wie du Gäste verwöhnst oder ein tolles Rezept auswählst und die besten Zutaten suchst, ist SCANPAN bestrebt, die perfekte Pfanne bzw. den perfekten Topf für dich herzustellen und dir so ein ständig wachsendes Sortiment an bewährten Produkten zu bieten. Jedes einzelne Produkt wandert acht Mal durch die Hände der Mitarbeiter von SCANPAN, bevor es unsere Manufaktur verlässt. Der perfekt strukturierte Fertigungsprozess trägt dazu bei, das Versprechen einzuhalten zu können, dass du stets Freude an deinem SCANPAN-Kochgeschirr haben wirst. Bei der Herstellung wird zunächst recyceltes Aluminium geschmolzen und dannvon Hand in Gussformen gefüllt, bevor die Pfannen und Töpfe mit 250 Tonnen Druck gepresst werden. Dieses einzigartige Druckgussverfahren sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung, wodurch ein hervorragendes Kocherlebnis garantiert wird. Eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Anforderungen an den Produktionsprozess kommen nicht von ungefähr – sie sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und erstklassiger Fachkenntnis. Viele der Mitarbeiter von SCANPAN arbeiten seit 20 Jahren in der Produktionshalle und verfügen daher über wertvolles Know-how und exzellente Kenntnisse im Hinblick auf die Produktionsmethoden und Qualitätskontrollen.

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