Questo wok grande e spazioso della serie CTX è dotato del rivestimento noto e apprezzato di SCANPAN, che impedisce agli alimenti di attaccarsi e bruciare, garantendo una doratura bella e uniforme del contenuto. La struttura spessa assicura una distribuzione perfetta del calore nella padella, rendendola l’utensile da cucina ideale per la preparazione di piatti di ispirazione asiatica. Per poter utilizzare a lungo la padella con soddisfazione, si consiglia di lavarla e prendersene cura sempre con detergenti convenzionali; inoltre, è opportuno evitare che si riscaldi o si raffreddi troppo rapidamente.

La serie CTX di SCANPAN

I modelli CTX di SCANPAN sono una serie esclusiva per tutti gli appassionati di cucina esigenti e attenti alla qualità. Grazie alla particolare combinazione di acciaio e alluminio, è considerata da molti la migliore batteria da cucina danese, in grado di garantire dotazioni da cucina di livello mondiale senza compromessi.

La serie CTX è dotata del robusto rivestimento antiaderente Stratanium® di SCANPAN. Questa superficie è facile da pulire ed è prodotta senza l’uso dei composti chimici PFOA e PFOS. Tutti i prodotti della serie CTX sono costituiti da 5 strati, ognuno dei quali svolge una funzione specifica. L’acciaio, ad esempio, garantisce una lunga durata, mentre l’alluminio assicura una distribuzione del calore eccellente e uniforme. Scegliendo un modello della serie CTX, hai optato per una batteria da cucina di categoria superiore!

I tuoi vantaggi in sintesi

• Wok di alta qualità dal design moderno e senza tempo
• Rivestimento antiaderente Stratanium® – adatto all’uso con utensili da cucina in metallo
• Adatto a tutti i tipi di piano cottura
• Distribuzione del calore ottimale e uniforme
• Eccezionali proprietà di rosolatura e antiaderenza
• Materiale multistrato per un’esperienza di cottura ottimale
• Notevolmente facile da pulire
• Resistente al calore fino a 260 °C, coperchio incluso
• Frittura senza grassi

Tutti i prodotti della serie CTX sono adatti all’uso in forno e lavabili in lavastoviglie.

Tutti i modelli della serie CTX sono adatti a: piano cottura tradizionale, induzione, vetroceramica, piastra elettrica, gas e alogeno.

• Peso: 1.95 kg
• Colore: Argento, Nero
• Materiale: Edelstahl
• Lavabile in lavastoviglie: Sì
• Proprietà: Wok

• Lunghezza: 59 cm
• Larghezza: 34.5 cm
• Altezza: 12 cm
• Diametro: 32 cm

• Scanpan

• Una lavorazione eccellente, un’attenta selezione dei materiali, scrupolosità, perseveranza e il caratteristico stile scandinavo sono solo alcuni dei fattori che compongono la fiera tradizione dell’azienda SCANPAN, consolidata e sviluppata con cura negli ultimi sei decenni. Così come coccoli i tuoi ospiti o scegli una ricetta fantastica e cerchi gli ingredienti migliori, SCANPAN si impegna a realizzare la padella o la pentola perfetta per te, offrendoti un assortimento in continua espansione di prodotti collaudati. Ogni singolo prodotto passa otto volte dalle mani dei dipendenti SCANPAN prima di lasciare la nostra manifattura. Il processo produttivo perfettamente strutturato contribuisce a mantenere la promessa che proverai sempre piacere nell’utilizzare le tue pentole e padelle SCANPAN. Durante la produzione, l’alluminio riciclato viene innanzitutto fuso e poi versato a mano negli stampi, prima che padelle e pentole vengano pressate con una forza di 250 tonnellate. Questo esclusivo processo di pressofusione garantisce una distribuzione uniforme del calore, assicurando un’esperienza di cottura eccellente. Una qualità straordinaria e requisiti elevati per il processo produttivo non nascono dal nulla: sono il risultato di anni di esperienza e di competenze tecniche di prima classe. Molti dipendenti SCANPAN lavorano da 20 anni nello stabilimento produttivo e dispongono quindi di un prezioso know-how e di eccellenti conoscenze dei metodi di produzione e dei controlli di qualità.

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