La serie TechnIQ di SCANPAN

In collaborazione con chef internazionali di alto livello, SCANPAN ha sviluppato la nuova e innovativa serie TechnIQ. Ponendo l’accento su una migliore ergonomia e prestazioni ottimali, la serie TechnIQ soddisfa tutti i requisiti che uno chef professionista richiede al suo strumento più importante.

La serie TechnIQ si distingue per il suo design completamente nuovo, abbinato all’innovativo rivestimento antiaderente Stratanium®+, già rivoluzionario di per sé.

Grazie a una tecnologia completamente nuova, SCANPAN è riuscita a sviluppare una superficie antiaderente imbattibile in termini di durezza e, di conseguenza, di resistenza e durata, con un’efficacia antiaderente perfetta e una pulizia straordinariamente semplice!

I tuoi vantaggi in sintesi:

• La superficie di cottura molto ampia e i bordi extra alti rendono la padella abbastanza capiente per stufati e altri piatti in porzioni abbondanti.
• I bordi extra alti trattengono il calore nella padella, così gli alimenti cuociono in modo uniforme, un aspetto particolarmente vantaggioso per le cotture in umido.
• Ideale anche per friggere, brasare e cuocere varie pietanze, persino per preparare dolci: la padella resiste a temperature del forno fino a 260 °C.
• Rivestimento antiaderente rivoluzionario Stratanium®+, testato da chef professionisti.
• Superficie con durezza, resistenza e durata imbattibili
• Eccezionali proprietà di cottura e antiaderenza
• Straordinariamente facile da pulire
• Resistente al calore fino a 260 °C, coperchio incluso
• Cottura senza grassi
• Prodotta in Danimarca
• Realizzata a mano in alluminio pressofuso: non si deforma
• Alluminio riciclato, per un ambiente più pulito
• Tutti i prodotti della serie TechnIQ sono adatti al forno e lavabili in lavastoviglie
• 100% sostenibile, realizzata con materiali riciclati

Tutti i modelli della serie TechnIQ sono compatibili con: piano cottura tradizionale, induzione, vetroceramica, piastra elettrica, gas e alogeno

• Peso: 2.51 kg
• Colore: Nero
• Materiale: Aluminium
• Lavabile in lavastoviglie: Sì
• Proprietà: Padella per brasare

• Lunghezza: 58.5 cm
• Larghezza: 35 cm
• Altezza: 14.2 cm
• Diametro: 30 cm

• Scanpan

• Una lavorazione eccellente, un’attenta selezione dei materiali, scrupolosità, perseveranza e il caratteristico stile scandinavo sono solo alcuni dei fattori che compongono la fiera tradizione dell’azienda SCANPAN, consolidata e sviluppata con cura negli ultimi sei decenni. Così come coccoli i tuoi ospiti o scegli una ricetta fantastica e cerchi gli ingredienti migliori, SCANPAN si impegna a realizzare la padella o la pentola perfetta per te, offrendoti un assortimento in continua espansione di prodotti collaudati. Ogni singolo prodotto passa otto volte dalle mani dei dipendenti SCANPAN prima di lasciare la nostra manifattura. Il processo produttivo perfettamente strutturato contribuisce a mantenere la promessa che proverai sempre piacere nell’utilizzare le tue pentole e padelle SCANPAN. Durante la produzione, l’alluminio riciclato viene innanzitutto fuso e poi versato a mano negli stampi, prima che padelle e pentole vengano pressate con una forza di 250 tonnellate. Questo esclusivo processo di pressofusione garantisce una distribuzione uniforme del calore, assicurando un’esperienza di cottura eccellente. Una qualità straordinaria e requisiti elevati per il processo produttivo non nascono dal nulla: sono il risultato di anni di esperienza e di competenze tecniche di prima classe. Molti dipendenti SCANPAN lavorano da 20 anni nello stabilimento produttivo e dispongono quindi di un prezioso know-how e di eccellenti conoscenze dei metodi di produzione e dei controlli di qualità.

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