Serie Black Iron: Das sind Pfannen aus hochwertiger Karbonstahl: Schwarz, edel und robust. Der hochwertige Karbonstahl der Black Iron-Serie sieht nicht nur gut aus, er steht auch für perfekte Kochergebnisse.

Black Iron Bratpfannen werden sorgfältig aus schwarzem Premium-Kohlenstoffstahl hergestellt, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Ob auf dem Herd, im Backofen, beim Grillen oder auf offenem Feuer – Black Iron bewältigt mühelos hohe Temperaturen. Anbraten, backen oder rösten – Black Iron Kochgeschirr liefert gleichbleibende und präzise Ergebnisse.

Die großzügig abgewinkelten Seiten der Bratpfannen bieten viel Platz zum mühelosen Wenden der Speisen, was besonders bei empfindlichen Zutaten wie Fisch von Vorteil ist. Darüber hinaus erleichtern die nach außen gewölbten Seiten die nahtlose Lösung der Speisen und tragen zu einem schönen Anbraten bei.

Der extralange, mit Stahlnieten besetzte Edelstahl-Griff unserer Bratpfannen bietet einen bequemen und sicheren Halt. Das ergonomische Design gewährleistet eine einfache Bedienung und Kontrolle beim Kochen.

Warum Black Iron?

• Durch und durch leistungsstark: Die aus hochwertigem Karbonstahl gefertigten Pfannen sind extrem strapazierfähig und halten bei richtiger Pflege ein Leben lang. Die Pfannen vertragen höchste Temperaturen.

Sie eignen sich nicht nur für alle Herdarten und Backöfen, sondern sind auch geradezu ideal zum Kochen auf dem Grill oder über einem offenen Feuer. Ganz gleich, ob Sie dieses Kochgeschirr zum Anbraten, Schmoren oder Ablöschen nutzen.

Mit der Black Iron-Serie erzielen Sie stets erstklassige Ergebnisse.

So macht Kochen Spaß!

• Einfaches Ablösen von Speisen:

Mit der Zeit entwickelt das Kochgeschirr der Black Iron-Serie eine natürliche Patina. Diese Schutzschicht aus eingebranntem Fett entsteht durch häufiges Benutzen ganz von alleine und bewirkt, dass sich selbst zarte Speisen ganz einfach vom Pfannenboden lösen.

Mit Pflanzenöl vorbehandelt, bietet dieses Kochgeschirr eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit und eine natürliche Ablösekraft.

• Die Karbonstahlpfannen von SCANPAN wurden bereits im Werk eingebrannt. Je häufiger Sie dieses Kochgeschirr benutzen, desto besser werden die Kochergebnisse!

Deine Vorteile auf einen Blick

• Extrem robuster Karbonstahl in edelem Schwarz


• Erwiesen funktionelles Design speziell für Profküchen


• Verträgt höchste Temperaturen


• Sehr schnelles und effzientes Erhitzen auf Induktionskochfeldern


• Voreingebrannt mit Pflanzenöl für einen besseren Korrosionsschutz


• Langer, mit Stahlnieten befestigter Edelstahlgriff


• Eignet sich perfekt zum Anbraten, Schmoren und Ablöschen Ihrer Speisen


• Für alle Herdarten sowie Backofen, Grill und offenes Feuer


• Hergestellt in Dänemark

• Gewicht: 1.38 kg
• Farbe: Schwarz
• Material: Karbonstahl
• Spülmaschinenfest: Ja

• Höhe: 7.1 cm
• Durchmesser: 22 cm

• Scanpan

• Exzellente Verarbeitung, eine sorgfältige Materialauswahl, Gewissenhaftigkeit, Ausdauer und der charakteristische skandinavische Stil sind nur einige der Faktoren, aus denen sich die stolze Tradition der Firma SCANPAN zusammensetzt, die in den letzten sechs Jahrzehnten gezielt gefestigt und weiterentwickelt wurde. So wie du Gäste verwöhnst oder ein tolles Rezept auswählst und die besten Zutaten suchst, ist SCANPAN bestrebt, die perfekte Pfanne bzw. den perfekten Topf für dich herzustellen und dir so ein ständig wachsendes Sortiment an bewährten Produkten zu bieten. Jedes einzelne Produkt wandert acht Mal durch die Hände der Mitarbeiter von SCANPAN, bevor es unsere Manufaktur verlässt. Der perfekt strukturierte Fertigungsprozess trägt dazu bei, das Versprechen einzuhalten zu können, dass du stets Freude an deinem SCANPAN-Kochgeschirr haben wirst. Bei der Herstellung wird zunächst recyceltes Aluminium geschmolzen und dannvon Hand in Gussformen gefüllt, bevor die Pfannen und Töpfe mit 250 Tonnen Druck gepresst werden. Dieses einzigartige Druckgussverfahren sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung, wodurch ein hervorragendes Kocherlebnis garantiert wird. Eine aussergewöhnliche Qualität und hohe Anforderungen an den Produktionsprozess kommen nicht von ungefähr – sie sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und erstklassiger Fachkenntnis. Viele der Mitarbeiter von SCANPAN arbeiten seit 20 Jahren in der Produktionshalle und verfügen daher über wertvolles Know-how und exzellente Kenntnisse im Hinblick auf die Produktionsmethoden und Qualitätskontrollen.

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